“鳝鱼鲜，汤底稳，油重却不腻，面条恰到好处，像是在刚刚好的热度下谈了一场恋爱。”他说着。
老者微笑，“有人吃我这面，说像是河里的月光，轻柔又透彻；也有人说像刀切水面，有声却不留痕。”
“我觉得像梦。明明真实，却不知如何开口形容。”
“面本来就不是说出来的，是吃出来的。”老者说罢，倒了一盏清茶递来，“喝口压压味。”
絔毓裔一饮而尽，茶清如泉，苦后回甘，仿佛将整碗面的热烈都化作一片宁静。他靠在船舱的木壁上，闭眼小憩，耳边是水声、风声、锅铲碰撞声，还有老者磨刀的那一长一短、断断续续的节奏。
等他再次睁眼，天已偏西，阳光落在水面，碎成万点金光。他站起身，合掌一礼。
“这碗面，我会写。”他说。
“写得好，写得真实，不用赞美，只需记得。”老者点头。
絔毓裔转身走下船，身后老者已重新坐下磨刀，那刀与磨石的摩擦声再次响起，像是这条河流从未止息的低吟。
絔毓裔走回岸边，在笔记本上写下：
“鳝鱼在锅中跳跃，面条在水中沉浮。风掠过船顶，他吃下整碗热面，仿佛吞下了一整个未曾抵达的梦。”
天色将暗，他沿着街巷往回走。途经一间尚未打烊的面铺，门口站着一位年轻的小伙，正蹲着给炉子添柴。他忽然停住，看了絔毓裔一眼：“兄台，吃碗夜面？”
絔毓裔露出笑容，点头，“有辣子油吗？”
“有，还加了红花椒。”
“进来坐吧，屋里热。”他笑着招呼絔毓裔，“刚添了柴，锅正烧得欢。”
絔毓裔跨过门槛，屋里窄小却整洁，墙上挂着一张泛黄的菜谱，只有几道面名，用墨笔草草写就：牛油辣子拌面、豌杂面、烧椒鸡丝面。墙角有个小坛，坛口封着红布，上面写着“秋酿”两个字。
“来一碗辣子油多一点的拌面。”絔毓裔开口，随意地在靠窗的位置坐下。
“好。”小伙应了一声，便开始忙活。
他的身形修长，手脚却异常利索，先是舀出提前煮好的面条，甩水，分盘，然后调料一样一样地叠加进去。手法不花哨，却极有章法，像是演奏者的指尖在按谱作曲。
“你这店叫啥？”絔毓裔忽然问。
“没名字。”小伙笑笑，“这屋子是我外婆留下的，原来她做粥卖，现在我不爱煮粥，就改成了面。”
“你做得也不像新手。”絔毓裔看着他把最后一勺烧热的辣油泼在面上，顿时油香腾空而起，伴着微微的花椒麻香、芝麻的清香、蒜末和豆瓣酱的底味，整个屋子仿佛都被一锅火辣笼罩。
“我从小吃辣子油拌面长大，想忘也忘不了。”他递过面碗，又倒了一杯冰水，“面要趁热吃，水留着解辣。”
絔毓裔捧起那碗面，碗沿泛着热气，油色深红如朱砂，酱汁裹得每一根面条都不曾偷懒。第一口下去，舌尖立刻传来轻微的麻，紧接着是辣，再后头是牛油的醇香、酱料的咸甜与蒜末的刺激。
不往风月 大学没毕业我把学妹带成了钓鱼佬 转职当天，我投资校花，百倍返利！ 灵田聊天群的修仙日常 化元之下 分手后，我成禁欲大佬心尖宠 末日游戏：负状态缠身，我被萌系少女救赎 星辰剑帝 乱世饥荒：我打猎娇养妻女 投资万倍返还，开局武圣跪求当义子 钢丝管家：冰封归途 娱乐圈演太监，这些武功你真会啊 开局大帝修为，我打造无敌宗门 真假宇宙【随笔修行录】 人在异世，我就是温柔男路人 霹雳江湖异闻录 千年红线牵出的古爱谜团 美漫：收容诸天 云不助 碎世先知
最美悠闲生活作者三山飞雪 四合院穿成傻柱最美悠闲生活 四合院穿成傻柱 四合院成为傻柱我看你不爽用英语怎么说、灵田杂役修仙、就这样遇见你 蒋牧童、我该怎么做怎么说你才能爱我歌名叫什么、丑受无敌by鬼丑t、国公府小厨房全文免费、我超能力女友、穿越到八路军的、夫郎客栈百度、女主快穿病弱美人、放肆宠、赌约风波mollylittle最后和谁在一起了、我该怎么做英文、魔物娘的日常生活游戏、我该怎么做歌词、我的御兽不可能这么强! 柠檬冰牛奶百度、就这样遇见你番外、我信仰的神明来自华夏漫画全集、我和死对头有个未来崽、夫郎小客栈百度txt、沈医生带萨摩耶嫁体制内by、就这样遇见你全文免费阅读、我该怎么做呢英文怎么说、逢玉作者簟玉、小舞对唐三说我要、我的队友竟然全是英灵、暴戾太子的小新娘免费阅读、相亲当天和豪门霸总闪婚了、夫郎小客栈番外全集、娇妻入怀总裁、开局为秦皇汉武直播乐子文全文免费阅读、唐三说小舞原来你真是兔子、快穿病弱美人系统、洪荒之女圣人、我信仰的神明来自华夏免费、魔物娘的日常游戏、丑皇攻是谁、沈医生带萨摩耶嫁体制内全文阅读、网约车出了事故对方全责我该怎么做、沈医生带萨摩耶嫁体制内全文、