入口的瞬间,一种从未体验过的复合味道在舌尖炸开。
肉丝的滑嫩、木耳的爽脆、笋丝的鲜甜,裹挟着浓郁的酸甜酱汁,带着一丝隐隐的辣意作为底色,霸道地侵占了他的味蕾。
这味道,陌生,刺激,却意外的……不令人讨厌。
接着,他拿起汤匙,舀了一勺那清澈却香气四溢的鸡汤。
汤水入口温润甘甜,雪莲特有的清冽药香完美地融入了鸡汤的醇厚之中,毫无冲突,反而更添一层清雅的回味。
这汤,显然花了心思,并非寻常炖品。
花满楼安静地吃着,脸上看不出太多表情。
花平在一旁侍立,手心却捏了一把汗。
直到看着少爷将两道新菜都尝了不少,才悄悄松了口气。
然而,这只是开始。
接下来的日子,花满楼的餐桌上,仿佛开启了一场无声的蜀地风味巡礼。
第二天,是一盘红艳油亮、豆腐嫩滑如脂、肉末酥香、花椒与辣椒的辛香气息霸道地弥漫在整个饭厅的麻婆豆腐。
第三天,换成了色泽油润、肉质鲜嫩、青红辣椒丝与豆豉爆炒出的咸鲜火辣的“辣椒炒肉”,那锅气十足的味道,充满了市井的烟火气。(别问这个时候怎么有辣椒花椒,女主来了为了改善自己口味找人大批量种植,然后传播出去了!)
第四天,则是一盆红亮油汤、雪白的鱼片若隐若现、上面铺着薄薄一层花椒碎和一点干辣椒段、散发着麻辣诱惑的“水煮鱼”。
那翻滚的热油裹挟着椒麻香气,简直是对嗅觉和味觉的双重冲击。
第五天,是壳红肉弹、裹着金黄蒜蓉与一些鲜红辣椒碎、咸鲜香辣扑鼻而来的“香辣虾”。
而每一天,无论主菜如何变换,雷打不动地,都有一盅精心炖煮、散发着雪莲清甜与鸡汤醇厚的雪莲鸡汤。
如同激烈乐章中一段温婉的间奏,静静摆放在花满楼的手边。
花平每次端上这些菜,都像捧着烫手山芋,绞尽脑汁编造理由:
“少爷,今天……今天是东街新开了个蜀地馆子,我去尝了尝,觉得味道还行,就给您打包了一份!”
“少爷,老张头那亲戚……嗯,又露了一手!”
“少爷,今天这鱼……是码头刚到的鲜货,我想着换个做法……”
起初,花满楼还会平静地问一句“今日又是何新菜?”
后来,他索性不再问了。
他只是沉默地拿起筷子,精准地夹向那些散发着浓烈异香的菜肴。
他的动作依旧优雅从容。
但花平却敏锐地感觉到,少爷吃饭时,那份惯常的宁静里,似乎多了一点不易察觉的……专注?
花满楼心中如明镜一般。
花平那些拙劣的借口,如何能瞒得过他?
这每日变换、地道得无可挑剔的蜀中风味。
这日日不辍、明显带着调理与关怀意味的雪莲鸡汤。
除了隔壁那位新搬来的风晴雪风小姐,还能有谁?
风晴雪以这种方式,悄然无声地介入了他的生活。
用最直接、最烟火气的方式,宣告着她的存在。
用蜀地的热辣与浓烈,温柔而含蓄的向花满楼宣告她来了。
没有言语,没有见面,只有这一道道承载着地域印记与心意的菜肴。
花满楼夹起一块裹着红油的虾肉,送入口中。
咸鲜、香辣、蒜蓉的浓香在口中交织,带来强烈的刺激感。
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