第25章 莲藕猪骨汤

中秋过后，香港的天气逐渐变凉了，不过还是穿短袖的季节，区别在于菜市场的蔬菜变换。

早上七点，乐瑶拎着大帆布袋来到苏屋邨附近的街市，挑挑选选，看到摊位上锈迹斑斑的一节节莲藕，于是乎她蹲在莲藕摊前细细挑选，这种带着锈斑的莲藕是南沙新垦的老藕，口感是粉粉糯糯的，煲汤好吃，做糯米糖莲藕也好吃。

“靓女，识货哦，今日从大陆落嚟噶，呢个时间最靓了。”摊主接过莲藕利索地上称装袋。

买完莲藕乐瑶走进市场里面，买了一些猪骨头和扇骨，再从干货店买了两只血墨干，完事，回家。

回到家里，先拿出血墨干泡水，猪骨飞水放汤煲，加入矿泉水煮，莲藕用钢丝球擦干净外皮，等汤煲里的水开后把莲藕整节放进去煲大火煮分钟转小火煲一个小时，中间加入血墨干、陈皮、4颗椰枣、风栗和一小把绿豆。

九点半，汤煲的气味散发，非常香，乐瑶站在厨房都忍不住深深吸了一口，下盐，关火，盛出一节莲藕，用汤勺压一下散开，香气随着蒸汽飘上来，她另外装了一碗汤，汤色有一点栗子的黄色，站在厨房就开动，主打一个满足。

乐瑶看了一下手表

，十一点了，从橱柜下面拿出两个大保温桶，把莲藕猪骨汤打包好，拎出厨房，背上沙发的背包出门，目的地洗衣街世荣屋企。

今日乐瑶的工作是帮租借礼服和采购表演服饰，需要去找五人量体尺寸之类的。

乐瑶开车去二楼后座，到达世荣家，按门铃，门只打开一条缝，一张脸在门后观察，开门的是世荣，看到乐瑶有点惊讶：“系呀，我仲以为系有人投诉添，哈哈，快入嚟。”便打开门让她进来。

房间里只有四人，远仔在中五要上课，傍晚才会赶过来。

“清妹，你嚟啦，拎住啲乜啊，咁重噶？”家强看到世荣后面的乐瑶，起身接过她手里的帆布包打开一看：“哇，系乜好食噶？”

“系汤呀，趁热饮咯，家驹哥哥，阿一齐过嚟啦，你哋应该未食中午饭吧。”乐瑶让家强去沙发那边，把保温桶放在茶几上，世荣去厨房拿了碗筷和汤勺过来。家驹和阿放下吉他走到沙发这里坐下，打开保温桶一股汤的香气立即散发出来。由于莲藕没有切开，乐瑶拿了一把小水果刀划了几下方便吃。

“哇，滴汤好好饮呀，好手艺呀，真系入得厨房出得厅堂，边个娶咗你真系捡到宝了。”阿边吃边感叹，世荣也纷纷附和。

“有无咁犀利呀，咁睇得起我，咁我嫁畀你咯要唔要？”乐瑶听闻忍不住笑笑，眼睛变成弯弯的月牙状，放下背包拿出软尺和手帐本。

“咁好？肯定无好嘢噶，我霖霖先。”阿低头笑着喝汤。

“咦，得个讲，无心噶。”乐瑶白了他一眼：“一阵你哋食完过嚟我度，我帮你哋量一下尺寸。”